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秋冬吃对零食也养生

2019-10-18 来源:时尚健康
如果能控制吃零食的频率,又选择了合适的零食,既能享受解馋,还收获不错的养生功效。秋冬季养生零食,动手做起来。

姜汁巴旦木

黛玉咳专用 润肺止咳

巴旦木,古人称之为叭哒杏。中医认为巴旦木具有润肺化痰、下气止咳的作用,对于长期咳嗽,有痰或无痰,伴随气短、气促者有较好的调理作用,也就是说对于肺的好处多多,因此更适合于养肺的秋季食用。

姜汁,具有温肺散寒、健脾开胃的作用,不仅可以用于预防和治疗风寒感冒,同时姜汁还具有健脾开胃、预防晕车呕吐的作用。

制作:原味巴旦木500g,铁锅烧热后,放入锅中,同时放入鲜榨的生姜汁约100ml,不断翻炒,直至姜汁完全裹到巴旦木上、焙干为止,即可装瓶食用。

每天早晚各吃5~10 颗即可,在秋冬季节食用,可润肺、止咳、温肺散寒。

最佳食用人群:长期咳嗽不止的人,无论干咳或有痰咳嗽。

山药栗子饼

腿没劲儿专用 补肾填精

山药,具有健脾补肾养肺的作用,能够滋补肺脾肾三个脏腑。

栗子,具有健脾益气、补肾强筋、活血消肿、止血的作用,对于脾胃虚弱慢性腹泻、食欲不振甚至恶心呕吐,腰腿酸软无力,骨质疏松,或者骨折后愈合缓慢等有较好的调养作用。

制作:将山药、栗子粉碎为粉末后,混合均匀,再加入少量面粉、蜂蜜,揉和成面团,烘烤制成饼干即可。

在上午十一点多、下午四五点钟的时候,可食用吃饼干,一方面为身体补充能量,一方面通过健脾补肾填精,减缓身体疲劳。

最佳食用人群:腰酸背疼、腿脚酸软无力、失眠、记忆力下降、头晕耳鸣、女性伴有月经量少的人。

阿胶枣

低血压专用 健脾益气养血

阿胶,具有养血、止血、润燥的作用,是传统的滋补养生佳品。但是单独吃阿胶容易上火,也会引起消化功能不良,因此与其他食材搭配才能够更好的发挥作用。

红枣,具有健脾益气养血的作用,能够增强脾胃的消化功能,从而有利于气血的滋生。

制作:取阿胶250g,掰开捣碎,或使用粉碎机粉碎,然后加入500ml 黄酒浸泡48 小时,再加入冰糖200g、山楂粉50g,放入蒸锅中,蒸15 分钟左右,搅拌至冰糖和阿胶完全融化。再放入洗净、切开去核的红枣1000g,与阿胶充分搅拌均匀,放温后放入冰箱冷藏。

每天上午、下午,各食用3 枚阿胶枣,具有很好的滋补气血的作用。注意,阿胶枣不宜吃得太多,每次不宜超过10 枚。

最佳食用人群:经常头晕眼花、失眠易惊醒、血压低或贫血、记忆力减退等气血不足的人。

酸枣仁龙眼肉果脯

睡不着专用 养心安神

酸枣仁,具有宁心安神、养肝、敛汗的作用,对于失眠、易惊醒、汗多心慌、盗汗(睡着后出汗多,醒来不再出汗)有较好的调理作用。药理也已证实酸枣仁具有明显的镇静催眠的作用,而且还能够镇惊、抗心律失常等。

龙眼肉,具有健脾补心、益气养血、安神的作用,对于心脾两虚、气血不足引发的失眠,心慌,易惊醒,以及健忘、月经不调等都有较好的调理作用。

酸枣仁与龙眼肉配合,既能够滋补气血,又能够养心安神,对于失眠有很好的调养作用。

制作:将酸枣仁以小火在锅内翻炒出香气后,加入撕碎的龙眼肉,翻炒均匀即可装瓶食用,每天上下午各食用1 小把(约20 克)即可。

最佳食用人群:心慌、胆怯、失眠、易惊醒的人,伴随盗汗、头晕等症状。

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